Mauro 2019

MAURO 2019

BODEGAS MAURO | Vino de la Tierra de Castilla y León

• Mauro is een wijn van Mariano Garcia die jarenlang oenoloog was bij de alom gerenommeerde bodega ‘ Vega Sicilia’. Hij startte zijn eigen bodega Mauro op in Tudela de Duero. Dit dorp ligt juist buiten de officiële grens van Ribera del Duero en krijgt daardoor de classificatie Vino de la Tierra de Castilla y León.
• De streng geselecteerde druiven werden handmatig geplukt vanaf 11 september.
• Hierna heeft deze Mauro 15 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten. We herkennen rijp, zwart fruit, mineralen, geroosterde toetsen, rijpe tannines, een optimale zuurtegraad en een zeer goede afdronk. Kortom een prachtige, evenwichtige wijn.

• Deze wijn past goed bij rood vlees, wild en sterke kazen.
• Jaar 2019
• Druif 90% Tempranillo y 10% otras
• Alcohol 14,5% vol.
• Serveren 16°
• Houdbaar tot 2026