Beschrijving
BLANCO DE MARIA 2021
DOMINIO DE LA VEGA | D.O. UTIEL-REQUENA
- De wijngaarden van Dominio de la Vega zijn gelegen op een hoogte van 750 meter in het dorp San Antonio de Requena in Valencia.
- Deze heerlijk frisse Blanco de María is een witte wijn gemaakt van 80% Macabeo en 20% Sauvignon Blanc. De wijn wordt geproduceerd op zorgvuldige wijze met respect voor de De druiven krijgen, na de pluk, een koude schilweking van enkele uren waarna het afloopsap van het persen wordt afgegoten bij een gecontroleerde temperatuur van 10°C zodat mogelijke sporen van vaste stoffen verwijderd worden. Daarna volgt een langzame gisting op een iets hogere temperatuur waardoor de smaken van fruit en de aroma’s goed in tact blijven. Hierdoor is deze Blanco de María een heerlijke frisse, lichte witte wijn met een zeer fruitige afdronk. De wijn heeft een intens perzik en abrikoos aroma en is lichtgeel van kleur met groene tinten.
- Een heerlijke terraswijn! Ook lekker bij frisse salades, pastagerechten en vis.
- Jaar 2021
- Druif Macabeo en Sauvignon Blanc
- Ecológico – Organic
- Alcohol 12,5% vol.
- Serveren 7°
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.