Finca Las Cabras Reserva 2016

FINCA LAS CABRAS RESERVA 2016

BODEGAS CUNA DE REYES | D.O. Ca RIOJA

• De wijngaarden van Bodegas Cuna de Reyes, wat geboorteplaats van koningen betekent, liggen in de Rioja Alta ten noorden van de rivier de Oja, waarvan de naam Rioja afkomstig is. Voorheen werd deze plaats in Rioja frequent bezocht door geitenherders uit de naburige dorpen. En zo kreeg deze plaats de naam ‘Las Cabras’.
• De fermentatie in roestvrije stalen vaten duurde 10 dagen aan een gecontroleerde temperatuur van 26-28°C. 22 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Daarna 16 maanden rijping in de fles.
• Deze reserva heeft een dieprode kersen kleur. Een complexe neus met aroma’s van tabak en hout en met lichte toetsen van vanille en noten. Het is een elegante wijn, goed in balans, zacht en lange nadronk.
• Een top Rioja die goed past bij rood vlees en sterke kazen.
• Jaar 2015
• Druif 85% Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
• Alcohol 14% vol.
• Serveren 18-19°