Brumas Tempranillo & Garnacha Tinta 2019

BRUMAS TEMPRANILLO & GARNACHA TINTA 2019

BODEGAS CALZADILLA | GRANDES PAGO CALZADILLA

• Pago Calzadilla is één van de Vino de Pago wijnen van Spanje. Enkel Bodega’s die een speciaal gebied bezitten die gekend is voor standvastige productie van exclusieve wijnen van hoge kwaliteit krijgen de Pago kwalificatie. Pago Calzadilla is gelegen net buiten Huete, een dorp in de provincie Cuenca in Castilla la Mancha. Het is een familiale Bodega gespecialiseerd in rode wijnen. De naam komt van ‘Antique Calzada Romana’ waaraan het ligt. Calzadilla betekent ‘kleine weg’. De Bodega is idillisch gelegen in de vallei van de Rio Mayor rivier en overschouwd door ruwe bergen, waarin terrassen zijn aangelegd voor wijnbouw. Deze pittoreske omgeving, gekend als La Alcarria, bulkt van de flora en fauna en is ook gekend voor zijn honing en lam. De Bodega is 26ha groot waarvan 20ha als wijngaard. Bij Pago Calzadilla worden alle druiven handmatig geplukt, dan gekoeld voor vinificatie. Geen filtratie of stabilisatie wordt gedaan bij de wijn. Alle rijping gebeurt in de Bodega (een vereiste voor Pago status) in een combinatie van Amerikaanse en Franse eiken vaten.
• Deze Garnacha Tinta heeft een kersrode kleur, aroma’s van rood fruit met een kruidige toets. Na 8 maanden rijping in terracotta emphoren proeven we een wijn vol karakter.
• Jaar 2019
• Druif 60% Tempranillo & 40% Garnacha Tinta
• Alcohol 15% vol.
• Serveren 14° – 17°