Selecteer een pagina

The End

17,00

THE END 2016

DOMINIO DE LA VEGA | D.O. UTIEL-REQUENA

  • De wijngaarden van Dominio de la Vega zijn gelegen op een hoogte van 750 meter in het dorp San Antonio de Requena in Valencia.
  • De oogst voor de Dulce Ice Wine is begin augustus. Daarna worden de druiven ingevroren tot -22° gedurende 15 dagen. Na pneumatisch persen en verdere bewerking vindt het bottelingsproces plaats, dit steeds op natuurlijke wijze zonder gebruik te maken van agressieve filtratie behandelingen of andere industriële processen.
  • Een helder goudgele kleur, de geur van vers en zongerijpt fruit (ananas, passievrucht en citrus) met tonen van witte bloesem en een zoete achtergrond van perencompote geven deze wijn een zeer prettige smaakbeleving. Deze overheerlijke dessertwijn kreeg 88 Peninpunten.
  • Het resultaat is een perfecte balans tussen evenwichtige zoetigheid en verfrissende zuren.
  • Geschikt bij zoete nagerechten zoals ijs en chocolade. Maar ook bij patés en fruit.
  • Jaar 2016
  • Druif Sauvignon Blanc, Macabeo en Chardonnay
  • Alcohol 12,5% vol.
  • Serveren 7°
  • Bewaren op dronk tot 2023