Pla del Tet 2018 Collection 001

PLA DEL TET 2018 COLLECTION 001

BODEGAS CLOS PONS | D.O. COSTERS DEL SEGRE

• Clos Pons is eigendom van de familiale Grup Pons, actief in de olijfolieproductie sinds 1945. In 2001 was er een lang durende koudegolf met hevige sneeuwval in de streek met een groot verlies aan olijfbomen tot gevolg. De familie Pons realiseerde zich dat de gronden een enorm potentieel hadden voor hoogkwalitatieve wijnbouw. Ze plantten direct wijngaarden aan en kochten aanpalend een wijngaard met oudere stokken. Die combinatie van twee domeinen met zowel oudere als jongere stokken zijn de expressie van de Clos Pons terroirwijnen in Costers del Segre, de oevers van de Segre rivier, die uit de Pyreneeën naar de Ebro stroomt. De wijngaarden liggen in het Les Garrigues district op een hoogte van 600 meter. Dit wijngebied heeft een woestijnachtige terroir met extreme temperaturen, weinig regen en een rotsachtige bodem met veel mineralen en weinig organische materie. De wijnranken moeten hierdoor extra hard werken wat ons gelukkig wijnen van superieure kwaliteit oplevert.
• Pla del Tet is de verborgen parel geboren aan de voet van ‘Serra de Llena’ bergen en is de eerste wijn van de Clos Pons collectie. Na 12 maanden rijping in Demptos en Cadus vaten proeven we rode wijn met een ongelooflijke finesse en elegantie en een attractieve kruidigheid.
• Ideaal bij rood vlees, stoofpotjes, belegen kazen en Iberico ham.
• Jaar 2018
• Druif 100% Syrah
• Alcohol 14,5% vol.
• Serveren 14° – 18°
• Ltd editie 2785 flessen
• Vinyes velles ecologiques de la finca de seca “Pla del Tet”.