Beschrijving
GO DE GODELLO
PAGO DEL VICARIO | D.O. BIERZO
- De streek heet ‘El Bierzo’ maar de D.O. wordt ‘Bierzo’ genoemd en is gelegen rond de stad Ponferrada en grenst in het zuiden met de D.O. Valdeorras. De wijnen uit dit gebied vormen een overgang tussen de lichte wijnen uit Galicia en de zwaargewichten uit de Duero vallei. De ligging tussen de Cordillerra Cantábrica en de Montes de Léon beschut El Bierzo tegen een overvloed aan zowel continentaal als gematigd klimaat.
- De wijngaard van Soto del Vicario ligt op een landgoed van 35 hectare met twee bossen van autochtone soorten en beslaat in totaal 19 hectare. De wijnstokken zijn tussen 50 en 110 jaar oud.
- De belangrijkste blauwe druif in deze streek is de ‘Mencia’. De Mencia druif vertoont sterke overeenkomsten met de cabernet-franc, licht van kleur en kan hoogwaardige wijn voortbrengen. Naast deze mencia vinden we ook Godello, Doña Blanca, Jerez en Malvasía terug.
- Go de Godello is een zuivere, medium body witte wijn. Rokerige toetsen vallen op samen met intense bloemen en exotisch fruit zoals passievrucht. Hij onthult ook een rijper fruit en herkennen geroosterde noten, getoast met melkachtige tonen. De afdronk is verrassend en lang met een fluweelzachte sensatie en smaken van geroosterde noten.
- Uiterst geschikt bij vis, schelpdieren en slaatjes.
- Jaar 2024
- Druif 100% Godello
- Alcohol 13% vol.
- Serveren tussen 6° & 8° C
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.