Selecteer een pagina

Añacal Blanco

6,45

AÑACAL 2018

DOMINIO DE LA VEGA | D.O. UTIEL-REQUENA

  • De wijngaarden van Dominio de la Vega zijn gelegen op een hoogte van 750 meter in het dorp San Antonio de Requena in Valencia.
  • Deze heerlijk frisse Añacal Blanco is een witte wijn gemaakt van 80% Macabeo en 20% Sauvignon Blanc. De wijn wordt geproduceerd op zorgvuldige wijze met respect voor de De druiven krijgen, na de pluk, een koude schilweking van enkele uren waarna het afloopsap van het persen wordt afgegoten bij een gecontroleerde temperatuur van 10°C zodat mogelijke sporen van vaste stoffen verwijderd worden. Daarna volgt een langzame gisting op een iets hogere temperatuur waardoor de smaken van fruit en de aroma’s goed in tact blijven. Hierdoor is deze Añacal Blanco een heerlijke frisse, lichte witte wijn met een zeer fruitige afdronk. De wijn heeft een intens perzik en abrikoos aroma en is lichtgeel van kleur met groene tinten.
  • De wijn heeft 86 Peñín punten gekregen. Ongekend voor een wijn uit deze prijsklasse.
  • Een heerlijke terraswijn! Ook lekker bij frisse salades, pastagerechten en vis.

 

  • Jaar 2018
  • Druif 80% Macabeo en 20% Sauvignon Blanc
  • Alcohol 5% vol.
  • Serveren 7°
  • Bewaren op dronk tot eind 2021