Pla de la Creu Rosat

Omschrijving: De Rosell Mir familie cultiveerde de Can Guieneu boerderij in Subirats, 30 km ten zuiden van Barcelona, sinds de 15de eeuw. De familie begon met het maken van wijn van hun eigen druiven in 1776 om die in bulk te verkopen. Pas in 1979 begon de huidige eigenaar, Josep M Rosell, hun wijn te bottelen onder hun eigen naam. Het klimaat is typisch mediterraan, met warme droge zomers en milde winters. Hun wijngaarden zijn gelegen tussen de bergen van Subirats en de Noya rivier en in de bodem is er meer leem nabij de rivier en is meer kalkrijk aan de bergkant.

De Pla de la Creu Rosat is een jonge rosé wijn gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif met een Cherry rode tint en met een smaak van rijpe aardbeien. Een goede balans tussen zoetheid en zuurtegraad maken deze wijn vol en evenwichtig.

Jaar: 2018

Domein: Rosell Mir

Streek: D.O. Catalunya

Druif: 100% Cabernet Sauvignon

Suggesties: Ideaal als aperitief, bij visgerechten, pasta’s en lichte kazen.

Prijs: € 6,50